Салат из редиса со сметаной

2—3 пучка редиски очистить, тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть с 1/2 стакана сметаны, посолив по вкусу. Тонко нарезанный белок смешать с подготовленной редиской, залить соусом и хорошо перемешать.