- Информация о материале
- Родительская категория: КАМБУЗ
- Просмотров: 2039
800 г ржаного хлеба, порезанного на ломтики, хорошо подсушить в духовке до получения румяной, но не подгорелой корочки. Сухари уложить в эмалированное ведро или кастрюлю и залить 7 л кипятка, накрыть марлей, дать настояться в течение 4—5 часов. Настой профильтровать, добавить 20 г дрожжей, 250—350 г сахара и сок одного лимона.